¿Cuándo puede comer Brócoli el bebé?

¿Es seguro el Brócoli para mi bebé?

Por lo general, se evita que el brócoli sea la primera verdura que se le presenta a un bebé. El sistema digestivo de un bebé tarda en acostumbrarse a los sólidos. El momento adecuado para añadir el brócoli a la dieta del bebé es a partir de los 10 meses. El brócoli también puede provocar gases en algunos bebés, por lo que si tu bebé muestra estos signos, es mejor retrasarlo más.

Beneficios del brócoli para los bebés

Lo mejor del brócoli es su tendencia a proporcionar un fuerte impulso a la fuerza del sistema inmunológico. Una buena cantidad de vitamina C está presente en el brócoli. Esto no sólo es extremadamente crucial en el fortalecimiento de los bloques de construcción del sistema inmunológico, sino que también apoya la salud general del bebé, y construye la resistencia para luchar contra el ataque de las enfermedades.
Otro componente que está presente en el brócoli en una buena cantidad es la vitamina A. Junto con la combinación de beta-caroteno, la vitamina A actúa directamente en hacer que la vista del bebé sea mejor y más aguda. Además, se complementan con vitaminas del complejo B más pequeñas y minerales como el fósforo, que juegan un papel clave para mantener la vista sana.
Nuestros vasos sanguíneos contienen una importante entidad llamada hemoglobina. La función principal de la hemoglobina es transportar el oxígeno a varias partes del cuerpo a través de los vasos sanguíneos. El desarrollo de la hemoglobina depende completamente de la presencia de hierro en el cuerpo, sin el cual una persona se denomina anémica. Uno de los principales minerales que contiene el brócoli es el hierro, y aumentar la cantidad de hierro presente en el cuerpo ayuda a impulsar el desarrollo de la hemoglobina.
Para digerir los alimentos consumidos, el estómago necesita producir un ácido que ayude a descomponer los alimentos con éxito para el intestino. Si la producción de ácido es incontrolada, la acidez resultante puede causar la formación de úlceras en la parte gástrica del cuerpo. En tal condición, una sopa hecha de brócoli puede proporcionar un alivio muy necesario a su bebé de tales úlceras.
Los antioxidantes son esenciales para que el cuerpo mantenga un equilibrio saludable de todos los componentes dentro de sí mismo. También ayudan a desintoxicar el cuerpo y se encargan de los radicales libres metabólicos, protegiendo las células y los tejidos del cuerpo. El brócoli está lleno de este tipo de antioxidantes, y añadirlo a la dieta de tu pequeño es muy recomendable.
Para cualquier tipo de problema digestivo o de estreñimiento, incluir fibras y estimular el movimiento intestinal a la dieta de tu bebé, son excelentes formas de cuidar estos problemas. El brócoli contiene fibra, que funciona como laxante y ayuda a aliviar el estreñimiento. Ayuda a absorber la humedad extra y a eliminar las impurezas, estimulando el proceso digestivo y manteniendo el sistema saludable.

Precauciones para dar brócoli a los bebés

Al comprar brócoli, elige el que sea pesado y esté firme al tacto. Un brócoli pesado es un buen indicio de que está sano.

Comprueba los tallos del interior del brócoli para ver si hay humedad. Si se ha acumulado humedad en su interior, las posibilidades de infección son mayores. Si no es evidente en el exterior, al cortar el brócoli, vuelve a comprobar la presencia de humedad.

Lava siempre bien el brócoli después de cortarlo. Esto eliminará las impurezas y la suciedad presentes en él.

Nunca le des brócoli crudo a tu hijo, ya que puede tener bacterias u otras impurezas presentes incluso después de lavarlo. Es mejor darle brócoli hervido o al vapor, o cualquier otro plato en el que el brócoli haya sido debidamente cocinado.

Nuggets de brócoli y queso

Ingredientes

Brócoli cocido, escurrido y picado
Pan rallado o cereales para bebés
Queso cheddar rallado
Unos huevos o puré de verduras

Elaboración

Prepara el horno calentándolo a una temperatura de 190 grados.
Coge una bandeja de horno y úntala bien con un poco de aceite de oliva.
Coge un bol y combina todos los ingredientes en él. Mézclalo bien y añade algunos condimentos si quieres.
Con la mezcla lista, coge una porción en la mano y dale forma de pepita. Colócalo en la bandeja del horno. Repite este paso para hacer nuggets con toda la mezcla.
Introduce la bandeja en el horno y hornea durante unos 15 minutos.
Saca la bandeja, dale la vuelta a los nuggets y hornea durante otros 5-10 minutos.

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Detalles: Escrito por: Estefanía Morera; Categoría: Alimentación Infantil; Última actualización: 01 Agosto 2022

¿Cuándo pueden los bebés comer Brócoli? 🥦