Las frutas y las verduras son muy importantes en la dieta de un niño, y su introducción temprana es importante para que se acostumbre al sabor. Los expertos aconsejan introducir una variedad de frutas y verduras en la dieta del bebé, de una en una, para que acepte el sabor. Entonces, ¿Cuándo puedes introducir los aguacates a tu bebé? Sigue leyendo para saber más.
¿Qué es el aguacate?
El aguacate es una fruta densa y muy demandada por sus beneficios para la salud. Hoy en día, es muy fácil encontrar esta fruta en los supermercados. . Los aguacates suelen madurar después de se recogidos. Los mejores pueden identificarse fácilmente comprobando el color y tocando para determinar su madurez. Un aguacate maduro es flexible y blando y se puede triturar fácilmente hasta obtener una pulpa que pueden consumir los niños.
El aguacate contiene muchos nutrientes que lo convierten en un alimento maravilloso y saludable. Tiene un alto contenido en grasa y es rico en vitaminas y antioxidantes. Por lo tanto, se considera una opción alimenticia saludable tanto para los niños como para los adultos. Veamos su valor nutricional.
Esta fruta no sólo es sabrosa por su rica y cremosa textura, sino que también es saludable por su alta densidad de nutrientes. Una ración de aguacate contiene grasas monoinsaturadas, vitaminas como la B, K, C y E, y micronutrientes como el potasio, el fósforo y el selenio. Su contenido en grasa incluye ácido oleico, ácido linoleico, ácido palmítico y grasa saturada. Se considera una fruta rica, y su versatilidad se adapta a muchos sabores. Aunque tiene grasas saturadas, es un alimento sin colesterol y con bajo contenido en sodio.
¿Es bueno el aguacate para los niños?
Como adultos, conocemos bien los beneficios nutricionales y para la salud del aguacate. Por eso, a menudo se incluye en nuestra dieta diaria. Sin embargo, cuando tu pequeño bebé se acerca a probar esta fruta, te preguntarás si los bebés pueden comerla. La respuesta es sí. Esta fruta aporta una saludable dosis de nutrientes (mencionados anteriormente) y es muy recomendable en la dieta de los bebés y niños en crecimiento.
Sin embargo, ha habido cierta confusión respecto a la seguridad de los aguacates para los niños muy pequeños, teniendo en cuenta que es un alimento graso. El hecho es que, aunque los aguacates están cargados de grasas, todas ellas son grasas saludables, esenciales para los niños en crecimiento.
Además, el sabor y la textura de esta fruta la convierten en una gran opción para una dieta equilibrada y saludable para los bebés a partir de los 6 meses. Esta fruta puede triturarse fácilmente y servirse sola o combinada con otros alimentos. Su sabor no es excesivo, se adapta fácilmente a diferentes sabores y apacigua las jóvenes papilas gustativas.
¿Cuándo puedes darle aguacate a tu bebé?
Los bebés experimentan un gran crecimiento físico y mental durante su primer año de vida. El aguacate puede introducirse como uno de los primeros alimentos para tu bebé, ya que su valor nutricional contribuye también al desarrollo del cerebro. Por tanto, puedes introducir esta fruta a partir de los 6 meses, y convertirla en un componente habitual de su dieta. Empieza con un puré de aguacate.
Beneficios del aguacate para la salud de los bebés
- De los diferentes beneficios del aguacate para la salud, el más importante es que contiene una gran cantidad de grasas que ayudan al crecimiento mental y físico de los bebés. Los niños en crecimiento necesitan grasas para que su cerebro se desarrolle correctamente. El aguacate ofrece grasas saludables que pueden satisfacer esta necesidad. Las grasas monoinsaturadas del aguacate son grasas buenas y muy beneficiosas para el desarrollo general del niño.
- Además de contener buenas cantidades de minerales como fósforo, potasio, magnesio, calcio, sodio y hierro, también contiene pequeñas cantidades de selenio, manganeso, cobre y zinc que son esenciales para el desarrollo general. En esta fruta hay diferentes vitaminas en abundancia, como las vitaminas B1, B2, niacina, folato, B6 y ácido pantoténico que facilitan el desarrollo proactivo del bebé. También tiene vitaminas C y E que refuerzan la inmunidad y mejoran las condiciones de la piel.
- Los nutrientes ayudan al desarrollo del sistema nervioso central y garantizan un crecimiento normal.
- Esta fruta tampoco contiene sodio ni colesterol. Por lo tanto, no contribuirá a problemas de salud como la hipertensión y las enfermedades cardíacas en la edad adulta de tu pequeño.
- El aguacate tiene propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas y puede proteger a tu hijo de las afecciones más comunes y fortalecer el sistema inmunitario. También favorece el restablecimiento de la salud del organismo, mediante la corrección de erupciones cutáneas, cortes y heridas.
- El aguacate contiene muchos antioxidantes que controlan la producción de radicales libres en el cuerpo. Esta propiedad neutraliza las toxinas que se abren paso en el cuerpo del bebé.
- El consumo de aguacate facilita la digestión y es bueno para la salud general del hígado. Se recomienda en niños que se están recuperando de enfermedades como la ictericia y la hepatitis.
Con tantos beneficios para la salud, el aguacate no puede faltar en la dieta de tu hijo. Si te has preguntado cómo puedes alimentar a tu pequeño con esta saludable fruta, la siguiente sección de este artículo te resultará útil.
Cómo alimentar a tu bebé con aguacate
No siempre es fácil introducir nuevos alimentos a tu pequeño. A continuación, te ofrecemos algunos consejos que te ayudarán a introducir esta saludable fruta a tu bebé y a seguir incluyéndola en su plan de alimentación en otras formas.
La mejor manera de introducir la fruta es alimentar a tu bebé con puré de aguacate. Puedes añadir un poco de leche materna o de fórmula para ajustar la consistencia del puré.
Aunque el aguacate no presenta ningún peligro de asfixia, es importante que lo hagas puré para los niños más pequeños. Sírvelo como un puré suave cuando tu hijo no tenga dientes. Puedes dárselo poco a poco con trozos más texturizados cuando tu hijo sea un poco más mayor. Cuando tu pequeño empiece a masticar la comida, introdúcela en forma de pequeños cubos que pueda desintegrar y tragar fácilmente.
El aguacate en dados es un alimento ideal para los bebés. No ensucia y es fácil de comer y digerir para los niños. El aguacate cortado en dados puede ser otra opción para la comida sobre la marcha si lo guardas adecuadamente para evitar su oxidación.
Alimentar a los bebés es más fácil de decir que de hacer. Sigue leyendo para conocer algunos consejos y recetas que pueden facilitarte la vida a la hora de introducir el aguacate en la dieta de tu hijo.
Consejos para alimentar al bebé con aguacate
Una de las ventajas de utilizar el fruto del aguacate como uno de los primeros alimentos para el bebé es que éste es resistente a los pesticidas y productos químicos utilizados durante su cultivo. Por tanto, se considera un alimento seguro para tu hijo, aunque no sea de cultivo ecológico. Esto es lo que debes tener en cuenta a la hora de elegir, almacenar y alimentar a tu hijo con esta saludable fruta.
A la hora de elegir los aguacates para tu bebé, lo mejor es identificar la fruta adecuada. Los aguacates están en su mejor momento cuando el color es verde oscuro y tienen una textura abultada. Si está bien maduro, el aguacate cortado debe ser verde con un color amarillo alrededor del hueso.
Recuerde que la fruta se vuelve marrón fácilmente cuando se expone al aire. Por lo tanto, si piensas guardarlo durante un tiempo, es mejor tratarlo con un baño de limón antes de almacenarlo. Para ello, basta con crear una solución de agua y añadir unas gotas de zumo de limón. Sumerge las rodajas de aguacate en este baño, y resérvalas en una hoja de pergamino. A continuación, puede congelar estas rodajas en bolsas ziploc y recuperarlas cuando las necesite. Sin embargo, abstente de utilizar este método si tu hijo es sensible a los cítricos o si tiene menos de un año. Tampoco se aconseja el almacenamiento en una base de cítricos si el aguacate tiene que permanecer mucho tiempo.
El aguacate se puede conservar durante mucho tiempo. Lo mejor es hacerlo en forma de rodajas congeladas a la temperatura adecuada. Cuando quieras dar de comer a tu bebé aguacate congelado, deja que se descongele y luego hazlo puré. También puedes calentarlo un poco si tu hijo prefiere la comida tibia.
Recetas rápidas y breves con aguacate para bebés y niños pequeños
Aunque el aguacate puede servirse directamente a los bebés y niños pequeños, puedes potenciar su atractivo para los bebés probando diferentes recetas. Es un medio muy flexible y puede adaptarse para introducir diferentes sabores y gustos a tu hijo cuando se mezcla con otros ingredientes, especialmente si a tu bebé no le gusta demasiado el sabor del aguacate por sí mismo.
Los ingredientes aromáticos como el ajo, el queso fresco, la pimienta, la albahaca y otras hierbas combinan bien con el puré de aguacate. Puedes utilizarlos para añadir algunos sabores interesantes cuando tu bebé sea un poco más mayor. El aguacate también puede mezclarse con yogur y leche para ajustar la consistencia e introducir los lácteos en su dieta de forma sutil.
Aquí tienes algunas recetas de aguacate fáciles y rápidas para los niños.
Puré básico de aguacate para bebés
La forma más fácil y sencilla de servir el aguacate a los niños es en forma de puré. Basta con cortar un aguacate maduro por la mitad y quitarle el hueso con la ayuda de un cuchillo. A continuación, saca la parte carnosa con una cuchara. Córtalo en rodajas finas o en dados. Con un tenedor, tritúralo bien. Dáselo inmediatamente a tu bebé, antes de que el color tienda a oxidarse.
Aguacate con fruta para bebés
Diversifica la dieta de tu bebé triturando el aguacate con otras frutas como el plátano. Corta cada fruta en dados por separado y luego tritúrala en una batidora hasta que quede bien cremosa. En el caso de los bebés más mayores, puedes incluso machacarlo con un tenedor para mantener la textura y darles algo que masticar.
Crema de aguacate con yogur
Al igual que el aguacate, el yogur es un superalimento para los bebés, y debes intentar incluirlo en la dieta de tu hijo. Una forma de hacerlo es hacer un puré triturando el aguacate en dados en un poco de yogur griego natural. La textura cremosa y los sabores sutiles serán bien aceptados por los niños pequeños, y esta receta fácil de preparar es siempre una gran idea para cuando se tiene prisa. Esta receta es perfecta para niños de más de 8 meses.
Aguacate con leche
La forma más fácil de ablandar un aguacate y facilitar su consumo es añadiendo un poco de leche. Basta con machacar el aguacate y mezclarlo con la cantidad necesaria de leche materna o de fórmula para hacer un plato parecido a un cereal o una papilla que sea fácil de consumir para tu hijo con una cuchara.
Ensalada de frutas con aguacate
Atrae a tu pequeño con una explosión de colores y sabores con esta sencilla pero deliciosa receta de macedonia de aguacate. Tritura cubos de aguacate con peras cocidas al vapor y plátanos maduros hasta conseguir una consistencia suave, o mantén la textura deseada con algunos trozos para masticar. Incorpora a la mezcla un poco de yogur griego natural, y será el postre perfecto para tu pequeño.
Guacamole
El aguacate es sinónimo de guacamole. Entonces, ¿por qué no podría tu hijo disfrutar de su propia versión si a ti te gusta tanto este plato? Para el guacamole de tu bebé, tritura un aguacate y dale sabor con condimentos como ajo en polvo, albahaca triturada y germen de trigo o cereales. Si tu hijo tiene más de un año, añádele un poco de zumo de lima. Si no, simplemente machaca todo junto y ya está listo para servir.
Tostada de aguacate
Tritura medio aguacate y úntalo en una rebanada de pan recién tostada. Humedece el pan con unas gotas de leche y sírveselo a tu hijo para que lo disfrute.
Aguacate y pasta
Mezcla el aguacate machacado con unas cucharaditas de leche materna hasta formar una pasta. Incorpora esta mezcla a la pasta recién cocida y sírvela.
Mezcla de pollo con aguacate
Mezcla trozos de pollo bien cocidos con medio aguacate hasta que quede suave. Sírvelo tal cual o úntalo en una tostada para una merienda rápida y fácil.
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