¿Cuándo pueden comer lentejas los bebés?
La mejor edad para introducir al bebé en el mundo de las lentejas es entre los 9 y los 11 meses. Algunos padres prefieren empezar a introducirlas a partir de los 6 meses, pero eso suele provocar molestias al bebé. Las lentejas suelen contener muchas proteínas y fibras, que el estómago del bebé no está preparado para digerir a una edad tan temprana. También es mejor que restrinjas la introducción de sólidos a un alimento cada vez, para que tu hijo no se sienta abrumado al introducir tantos sabores diferentes, y puedas vigilar bien cómo responde su cuerpo a cada uno de ellos.
Beneficios de las lentejas para la salud de los bebés
Alimentar a tu bebé con lentejas tiene su propia cuota de beneficios que favorecen su desarrollo físico, así como su bienestar general.
Ayuda al desarrollo
El folato es uno de los nutrientes clave que se recomienda encarecidamente a las madres embarazadas que incluyan en su dieta, ya que contribuye al desarrollo neurológico del feto. Las lentejas son una buena fuente de folato. Incluso después del parto, el folato es altamente esencial para el crecimiento del bebé, ya que trabaja con los procesos corporales para crear nuevas células y mejorar el desarrollo interno de varias áreas.
Fortalece el sistema inmunitario
Un sistema inmunológico fuerte puede proteger al bebé de infecciones dañinas y asegurar su desarrollo saludable. Las lentejas también son una buena fuente de zinc, que mejora la inmunidad del bebé.
Proporcionan energía
Media taza de lentejas puede aportar casi 120 calorías. Además, la presencia de hierro en ellas es considerable. Cuando un bebé cruza la marca de los 6 meses, muchas de las reservas de hierro de su cuerpo se agotan en el rápido ritmo de desarrollo, lo que da lugar a la necesidad de fuentes de hierro externas para reponerlas. Las lentejas hacen maravillas en este sentido, devolviendo la energía revitalizante al cuerpo y asegurando que el bebé se mantenga activo.
¿Qué tipos de lentejas son mejores para los bebés?
Puede resultar difícil decidir qué lentejas son buenas para los bebés, ya que hay una gran variedad de ellas. Descubre qué lentejas debes elegir para tu pequeño.
Las lentejas rojas son ideales para sopas y purés, ya que tienen un bajo contenido en fibra. Las lentejas rojas son suaves y se pueden preparar rápidamente.
Para los bebés mayores, las lentejas verdes son una buena opción. Sin embargo, se aconseja no optar por las lentejas enlatadas, ya que pueden provocar fácilmente problemas de gases en los bebés.
Cómo elegir las lentejas
Una vez compradas las lentejas, asegúrate de comprobar que no tengan piedras o suciedad. A continuación, lávalas bien bajo el grifo.
Cómo cocinar las lentejas para el bebé
Preparar lentejas para el bebé es un proceso sencillo y lleva muy poco tiempo.
No es necesario poner las lentejas en remojo toda la noche, pero puede facilitar su cocción.
Cuece las lentejas a presión durante tres pitidos. Apaga el fuego una vez hechas y deja que se enfríen. Tritura bien las lentejas antes de dárselas a tu bebé.
¿Pueden las lentejas provocar gases en los bebés?
Las lentejas tienen azúcares complejos que pueden ser difíciles de digerir y pueden provocar gases. Sin embargo, algunos bebés consiguen digerirlas bien y no tienen esos problemas.
Recetas de lentejas para bebés
Hay algunas recetas sabrosas que puedes preparar con lentejas que le gustarán a tu bebé y le darán todos los beneficios saludables que necesita.
Sopa de lentejas y albaricoque
- Albaricoques picados - 1 taza
- Comino - 1 cucharadita
- Cebolla picada - 1
- Zanahoria picada - 1
- Lentejas rojas (cocidas) - 1 taza
- Aceite de oliva - 1 cucharada
- Agua
Cómo se hace
- Calentar un poco de aceite en una sartén. Añade el comino, las zanahorias picadas y las cebollas, y saltea a fuego lento durante unos 10 minutos.
- Sigue con las lentejas cocidas y una cantidad considerable de agua. Después, cocínalo a fuego lento y deja que se cocine durante unos 10 minutos.
- Una vez hecho, déjalo enfriar. Páselo a una batidora y bátelo todo hasta que se forme una textura de puré suave. En este momento, añade los albaricoques, vuelve a batir y viértelo en un bol para servirlo.
Lentejas al curry
Cuando tu bebé empiece a disfrutar de la textura y el sabor sólidos de las lentejas, puedes presentarle una versión mejorada con este curry.
Ingredientes
- Lentejas - 1 taza
- Dados de tofu - 1 taza
- Aceite - 1 cucharada
- Clavos de olor - 4-5
- Pasta de ajo - 1 cucharadita
- Zanahoria picada - 1
- Cebolla picada - 1
- Cúrcuma - 1 cucharadita
Cómo se hace
- Cocer las lentejas en una olla a presión durante un máximo de 3 pitidos.
Calienta un poco de aceite en una sartén, añade los clavos de olor, la pasta de ajo y las demás verduras y saltéalas bien. Una vez hecho esto, añade los cubos de tofu y dale un buen meneo. - A continuación, añade las lentejas y una pizca de cúrcuma.
- Remueve esta mezcla hasta que adquiera una buena consistencia de curry.
Crema de lentejas con boniatos
Ingredientes
- Lentejas - 1 taza
- Comino - 1 cucharadita
- Boniato en dados - 1
- Agua según sea necesario
Cómo se hace
- Calentar un poco de aceite en una olla a presión, añadir el comino, las lentejas y los boniatos y rehogar bien. Añadir agua, cerrar la tapa y dejar cocer.
- Una vez cocido, triturar los ingredientes o batirlos para formar una mezcla caldosa.
Lentejas y puré de verduras
Ingredientes
- Caldo de verduras - 1 taza
- Lentejas (cocidas) - 1 taza
- Cebolla picada - 1
- Boniato picado - 1
- Tomate picado - 1
- Guisantes verdes (cocidos) - 1 taza
- Aceite - 1 cucharada
Cómo se hace
- Calentar un poco de aceite en una sartén y añadir las cebollas, y saltearlas bien. Sigue con los tomates y cocínalos durante unos minutos. Añade el caldo a esta mezcla y cúbrelo con una tapa.
- Deja que se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Añade los guisantes, los boniatos y las lentejas y mezcla bien.
- Apaga el fuego y deja que se enfríe.
- A continuación, pásalo a una batidora y bátelo hasta que quede un puré.
También te puede interesar:
- Cuándo y cómo introducir frutos secos en la dieta del bebé
- ¿Cuándo pueden los bebés comer huevos?
- ¿Cuándo pueden los bebés comer mantequilla de cacahuete?
- ¿Cuándo pueden los bebés comer miel?
- ¿Cuándo pueden los bebés comer judías verdes o habichuelas?
- ¿Cuándo pueden los bebés comer pollo? 🍗
- ¿Cuándo pueden los bebés comer albóndigas?
- ¿Cuándo pueden los bebés comer pepinillos?
- ¿Cuándo pueden los bebés comer yogur griego?
- ¿Cuándo pueden los bebés comer salmón?
- ¿Cuándo pueden los bebés tomar zumo de manzana?
- ¿Cuándo pueden los bebés comer pasas?
- ¿Cuándo pueden los bebés comer col?
- ¿Cuándo pueden los bebés comer dátiles?
- ¿Cuándo pueden los bebés comer almendras?
- ¿Cuándo pueden los bebés tomar agua de arroz?
- ¿Cuándo pueden los bebés tomar leche de vaca?
- ¿Cuándo pueden los bebés tomar agua de coco?
- ¿Cuándo pueden los bebés comer aguacates? 🥑
- ¿Cuándo pueden los bebés comer calabaza?
- ¿Cuándo pueden los bebés comer papaya?
***El contenido de este sitio web es solo para fines informativos, es de carácter general y no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad, y no constituye asesoramiento profesional. La información en este sitio web no debe considerarse completa y no cubre todas las enfermedades, dolencias, condiciones físicas o su tratamiento. Debe consultar con su médico antes de comenzar cualquier programa de ejercicios, pérdida de peso o atención médica y / o cualquiera de los tratamientos de belleza.
