C贸mo hacer Gofres de lim贸n - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 150 gramos de harina
- 150 gramos de mantequilla
- 125 gramos de az煤car glas
- 1 sobre de az煤car de vainilla
- 3 huevos
- Ralladura de medio lim贸n
- 3 cucharadas de agua con gas
- 1/2 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Elaboraci贸n de los Gofres de lim贸n - Waffles:
En primer lugar, calentar la gofrera, mientras tanto, separar las claras de las yemas y montar las claras a punto de nieve con batidoras el茅ctricas.
En un recipiente aparte, bate las yemas de huevo con el az煤car, la ralladura de lim贸n, el agua con gas y la mantequilla durante 2 minutos, a帽ade la harina tamizada con el az煤car de vainilla y la levadura en polvo y bate hasta que la mezcla est茅 suave.
Incorporar las claras de huevo y, a continuaci贸n, pincelar la superficie de la bandeja de gofres con la mantequilla derretida y a帽adir un cuchar贸n, cocinar durante 4 minutos.
Pasar los Gofres de lim贸n a una fuente de servir y espolvorear con abundante az煤car glas.
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