Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.
Receta para hacer Poke de bonito al estilo hawaiano
Con el vídeo de la receta paso a paso
Los ingredientes que necesitas para hacer Poke de bonito al estilo hawaiano son:
- Bonito de aleta amarillo
- Algas
- Cebolleta
- Chalota/escalonia
- Azúcar
- Sésamo
- Aceite de sésamo
- Salsa de soja
- Nueces
Elaboración del Poke de bonito al estilo hawaiano
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Pescados y Mariscos
Receta para hacer Tallarines de Calamar salteados con verduras y queso fresco
Los ingredientes que necesitas para hacer Tallarines de Calamar salteados con verduras y queso son:
- 2 calamares grandes
- 200 gramos de zanahorias
- 200 gramos de calabacínes
- 100 gramos de cebolla
- 1 bandejita de tomatitos cherry
- 100 gramos de queso blanco fresco
- 10 gramos de cebollino
- 10 gramos de perejil
- 10 gramos de albahaca
- Medio vaso de aceite de oliva suave
- 2 cucharadas de salsa de soja
Elaboración de los Tallarines de Calamar salteados con verduras y queso:
Limpia, abre los calamares y corta en láminas finas, con forma de tallarines.
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas Infantiles
Lee más: Tallarines de Calamar salteados con verdura y queso fresco
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Pasta
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Carnes y Aves
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Pescados y Mariscos
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Receta para hacer ensalada de lentejas con bacalao
Los ingredientes que necesitas para hacer la ensalada de lentejas con bacalao para 4 personas son:
- 2 latas de Bonduelle Naturplus lentejas
- 400 gramos de filete de bacalao
- 50 gramos de cebolla Bonduelle
- 150 gramos de zanahorias en rodajas Bonduelle Naturplus
- 1 tomate mediano
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 ramita de perejil
- Aceite y vinagre
Elaboración de la ensalada de lentejas con bacalao:
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Pescados y Mariscos
Receta para hacer Pavo en salsa agridulce
Los ingredientes que necesitas para hacer Pavo en salsa agridulce para 8 personas son:
- 900 gramos de redondo de pavo fresco
- 200 ml de vino blanco seco
- 130 gramos de cebolla
- 100 gramos d pasas
- 70 gramos de mantequilla
- 4 hojas de laurel
- 10 bayas de enebro
- 1 cucharadita de azúcar de caña
- 1 cucharón de caldo
- 4 cucharadas de vinagre
- sal
Elaboración del Pavo en salsa agridulce:
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Carnes y Aves
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas Infantiles
Semana de la fruta y verdura en la Dieta Mediterránea 2014
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente celebra la “Semana de la fruta y verdura en la Dieta Mediterránea” del 13 al 18 de octubre de 2014 con las siguientes actuaciones:
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Dieta y Nutrición
