La dieta Perricone es la última moda entre las famosas para aprender a comer manteniendo la piel más joven.
Es una dieta muy similar a la dieta mediterránea. En la que prima más el componente anttiinflamatorio, antioxidante y anti-edad que la propia pérdida de peso.
El doctor Perricone lo que indica es que no debe faltar en la dieta el aceite de oliva virgen extra, el salmón, los lácteos a ser posibles ecológicos, el cacao puro, los frutos rojos, la cúrcuma, las verduras verdes, los copos de avena, el té verde o el agua entre otros.
La Dieta dura 28 días y su función es favorecer una regeneración integral a nivel celular, que se refleja en todo el cuerpo. Logrando así:
- Bienestar
- Energía
- Mejora general de tejidos y piel, favoreciendo incluso la disminución de arrugas y redefinición del contorno facial
- Adelgazar y perder grasa saludablemente.
Ejemplo de menú de la dieta Perricone
Día 1
- Desayuno: 85-115 gr de salmón + 120 grs. de copos de avena preparados a fuego lento + 2 cucharadas de arándanos + 1 cucharadita de almendras troceadas + un vaso de agua o té verde.
- Almuerzo: 115-175 gr de hamburguesa de pavo a la parrilla + ensalada de lechuga y tomate + 120 gramos de ensalada 3 legumbres + un vaso de agua o té verde.
- Merienda: 50 gr de pavo o pechuga de pollo en lonchas + 4 avellanas + 4 tallos de apio + un vaso de agua o té verde.
- Cena: 115-175 gr de salmón + 225 cl de sopa de lentejas + ensalada verde aliñada con aceite de oliva y zumo de limón + 125 gr de espinacas al vapor + un vaso de agua o té verde.
- Antes de irte a dormir: 1 huevo duro + 3 tronchos de apio + 3 tiras de pimiento rojo + 3 aceitunas verdes.
Día 2
- Desayuno: Tortilla hecha con tres claras y una yema + tomate cortado con rodajas + 125 gr de arándanos + un vaso de agua o té verde.
- Almuerzo: 85-170 gr de salmón a la parrilla + ensalada verde con tomate, pepino, cebolla y dos cucharadas de garbanzos aliñada con aceite de oliva, zumo de limón y ajo.
- Merienda: 120 gr de requesón semidescremado + 4 aceitunas negras pequeñas + 4 hojas de endivia.
- Cena: 115-170 gr de halibut al horno + 225 cl de sopa de verduras con pollo + ensalada de lechuga, aguacate troceado, tomate, cebolla y apio aliñada con aceite de oliva y zumo de limón.
- Antes de irte a dormir: 60 gr de pechuga de pavo asado en lonchas + 6 almendras enteras + una rodaja de melón
- de pulpa verde.
Día 3
- Desayuno: 2 lonchas de jamón de pavo + 175 gr de yogur natural + 120 gr de fresas + 3 avellanas + un vaso de agua o té verde.
- Almuerzo: 85-115 gr de atún natural + 240 gr de tomate y pepino a rodajas + 120 gr de ensalada de judías + 1 vaso de agua o té verde.
- Merienda: 60 gr de pechuga de pavo en lonchas + 4 almendras + 1 vaso de agua o té verde.
- Cena: 115-170 gr de salmón a la parrilla + 75 gr de judías verdes + ensalada de espinacas con champiñones, cebolla roja y 75 gr de garbanzos aliñada con aceite de oliva y limón.
- Antes de irte a dormir: 60 gr de pechuga de pollo a la parrilla + 75 gr de coliflor cruda + 4 aceitunas negras.
Para más información puedes leer el libro del doctor Perricone "Rejuvenecimiento total"
Además te invitamos a que veas nuestros artículos sobre como llevar una alimentación sana y equilibrada, puedes verlo aquí: Dieta y nutrición
