Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
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Receta para hacer Sopa de Pescado y Mejillones
Los ingredientes que necesitas para hacer la Sopa de Pescado y Mejillones
- 1 cabeza de rape o merluza
- 18 mejillones
- 2 cebollas
- 2 tomates
- 4 dientes de ajo
- 150 gramos de arroz
- 6 almendras
- 6 piñones
- pan
- perejil
- laurel
- tomillo
- azafrán
- aceite
- sal
Elaboración de la Sopa de Pescado y Mejillones
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- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
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Receta para hacer Suquet o Caldereta de Rape con Avellanas
Los ingredientes que necesitas para hacer Suquet o Caldereta de Rape con Avellanas son:
- Lomos o cachetes de rape
- 2 dientes de ajo
- Un poco de azafrán
- Avellanas tostadas
- Tomate frito
- Vino blanco
- Perejil
- Patata
- Caldo de pescado
- Sal
- Harina
Elaboración del Suquet o Caldereta de Rape con Avellanas
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Pescados y Mariscos
Receta para hacer lasaña de setas
Los ingredientes que necesitas para hacer lasaña de setas son:
- Placas de lasaña precocidas
- Dientes de ajo
- Champiñones
- Boletus
- Tomillo fresco
- Nuez moscada
- Mantequilla
- Jugo de carne
- Cebolla
- Puerro
- Harina
- Leche caliente
- Sal y pimienta
- Queso rallado
Elaboración de la lasaña de setas:
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Pasta
Receta para hacer Caldo de Gallina
Los ingredientes que necesitas para hacer el Caldo de Gallina:
- 300 gramos de gallina
- 200 gramos de carne de pecho
- 1 hueso de codillo
- 1 cucharada de garbanzos
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- perejil y sal
Elaboración del Caldo de Gallina
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
La dieta Perricone es la última moda entre las famosas para aprender a comer manteniendo la piel más joven.
Es una dieta muy similar a la dieta mediterránea. En la que prima más el componente anttiinflamatorio, antioxidante y anti-edad que la propia pérdida de peso.
El doctor Perricone lo que indica es que no debe faltar en la dieta el aceite de oliva virgen extra, el salmón, los lácteos a ser posibles ecológicos, el cacao puro, los frutos rojos, la cúrcuma, las verduras verdes, los copos de avena, el té verde o el agua entre otros.
La Dieta dura 28 días y su función es favorecer una regeneración integral a nivel celular, que se refleja en todo el cuerpo. Logrando así:
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Dieta y Nutrición