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Receta para hacer Lasaña de chocolate y calabaza

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Cómo hacer Cupcakes de malvavisco

Los ingredientes que necesitas son:

Base

  • 30 galletas rellenas de crema de chocolate
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Para la capa de nata

  • 3 tazas de nata montada
  • 3/4 de taza de azúcar en polvo

Capa de tarta de queso con chocolate

  • 1 envase de queso crema, ablandado
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 1/4 de taza de cacao puro en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Capa de tarta de queso de calabaza

  • 1 envase de queso crema, ablandado
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 3/4 de taza de puré de calabaza
  • 2 cucharaditas de especias para pasteles de calabaza
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Ideas opcionales para la cobertura

  1. Chocolate
  2. Galletas
  3. Glaseado de gelatina negro
  4. Fantasmas de malvavisco, ojos de caramelo, calabazas de caramelo, etc.

Elaboración de la Lasaña de chocolate y calabaza:

Triturar las galletas, incluida la crema del relleno, en un procesador de alimentos hasta que se desmenucen. Mezclar las migas con la mantequilla derretida hasta que se combinen. Presiona la mezcla en el fondo de un molde. Refrigerar hasta que se necesite.

Colocar el bol de la batidora y el accesorio para batir en el congelador durante 10 minutos. Añadir la nata para montar y el azúcar en polvo al bol frío y batir hasta que se formen picos firmes. Coloca el bol en el refrigerador.

Bate el queso crema y el azúcar en polvo hasta que esté cremoso. Añade el cacao en polvo y la vainilla y vuelve a batir. Incorpora suavemente 1 1/2 tazas de nata montada. Extiende la capa de chocolate de manera uniforme sobre la corteza enfriada.

Bate el resto del queso crema y el azúcar en polvo hasta que esté cremoso. Añade la calabaza, la especia de pastel de calabaza y la vainilla y vuelva a batir. Incorporar 1 1/2 tazas de nata montada con cuidado. Extiende la capa de calabaza de manera uniforme sobre la capa de chocolate.

Extender el resto de la nata montada sobre la capa de calabaza. Refrigera durante al menos 2 horas o hasta que se cuaje.

Decora al gusto, por ejemplo puedes espolvorear espirales de chocolate por encima de la lasaña de calabaza y chocolate antes de servirla. Decorar la parte superior con galletas de lápida, fantasmas de malvavisco y calabazas de caramelo. O cubrir con chocolate.

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Categoría: Repostería