Cómo hacer Bolitas de chocolate con coco y leche condensada
Los ingredientes que necesitas para hacer las bolas de coco:
- 1 Paquete de galletas maría o similar
- Coco rallado al gusto
- Medio bote de leche condensada
- Chocolate para fundir (opcional)
Elaboración de las bolas de coco con leche condensada:
Tritura el paquete de galletas maría y mézclalo con el coco rallado. Ve echando poco a poco la leche condensada mientras con la ayuda de una cuchara o las manos se va creando una especie de masa con la que poder hacer las bolas de coco con ella sin quedar ni dura ni pegajosa.
Esa es la receta estándar, se dejan reposar unas horas y listo. Si lo deseas también puedes recubrirlas de chocolate, fundiendo el chocolate al microondas o al baño maría con un poco de aceite de coco, y pasando por el las bolas de coco y condensada, dejándolas luego enfriar y reposar unas horas. Ojo con el chocolate, pues al microondas es muy fácil que se queme, calienta en tandas de 15 - 20 segundos y vete comprobando cada poco para evitar que se queme.
Que las disfruten!
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