¿Es seguro comer pimientos durante el embarazo?
Cuando te quedas embarazada, es muy recomendable que adoptes una dieta sana, nutritiva y equilibrada que conste de muchas frutas y verduras. No hay que olvidar las verduras verdes, ya que contienen muchas vitaminas y minerales esenciales para el correcto crecimiento y desarrollo del feto. El pimiento es una de esas verduras verdes.
El consumo de pimiento durante el embarazo tiene muchos beneficios. Si estás embarazada, incluir el pimiento en tu dieta es una buena manera de mantener tu salud durante los nueve meses. Para saber más sobre los beneficios de comer pimiento durante el embarazo, ¡sigue leyendo!
¿Se puede comer pimiento durante el embarazo?
El pimiento es una verdura saludable que puede consumirse en cualquier momento de la vida. Puedes comer pimiento durante el embarazo, ya que tiene muchos beneficios. Sin embargo, debe consumirse en la forma y cantidad adecuadas. No comas demasiado.
Valor nutricional del pimiento
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El pimiento se utiliza generalmente en nuestra cocina para elevar el sabor o realzar el atractivo visual del plato. Pero es mucho más que eso. El pimiento contiene una amplia gama de vitaminas y minerales necesarios para nuestro organismo.
La constitución nutricional en 100 g de pimiento se distribuye de la siguiente manera:
Selenio 0,18 mcg
Cobre 0,06 mcg
Zinc 0,15 mg
Fósforo 23 mg
Manganeso 0,1 mcg
Magnesio 11,84 mg
Hierro 0,48 mcg
Calcio 14,75 mg
Sodio 1,84 mg
Potasio 154 mg
Vitamina E 0,07 mg
Vitamina C 123 mg
Vitamina A 54,67 mcg
Folatos 51,85 mcg
Vitamina B6 0,2 mg
Ácido pantoténico 0,21 mcg
Niacina 0,5 mg
Riboflavina 0,03 mg
Tiamina 0,05 mg
Proteínas 1,11 g
Ácidos omega-3 37,08 mg
Ácidos omega-6 54 mg
Grasas saturadas 77,03 mg
Fibra 2,06 g
Azúcar 0,86 g
Hidratos de carbono 1,84 g
Almidón 0,31 g
Beneficios del consumo de pimiento durante el embarazo
Los pimientos están disponibles en múltiples colores (amarillo, rojo, verde), y cada tipo tiene un conjunto específico de beneficios que ofrecer durante el embarazo.
Pimiento rojo en el embarazo
Comer pimiento rojo durante el embarazo es masivamente beneficioso, ya que contiene propiedades preventivas del cáncer debido a la presencia del antioxidante licopeno en su interior.
Pimiento verde en el embarazo
El pimiento verde durante el embarazo es muy recomendable debido a la presencia de silicio natural en él, que mantiene las uñas y el cabello sanos en el embarazo.
Pimiento amarillo durante el embarazo
La presencia de luteína y zeaxantina es bastante alta en el pimiento amarillo. Ayudan a combatir los radicales libres y a reforzar el sistema inmunitario durante el embarazo.
Efectos secundarios del consumo excesivo de pimiento durante el embarazo
Aunque el consumo de pimiento es beneficioso durante el embarazo, en determinadas condiciones puede resultar perjudicial para la futura madre y el bebé.
El pimiento contiene numerosas semillas, que tienen una fuerte tendencia a provocar alergias en una persona que ya tiene una alergia preexistente. Pueden provocar erupciones en el cuerpo o estornudos excesivos. Del mismo modo, consumir mucho pimiento puede alterar el estómago, provocando deposiciones frecuentes o indigestión.
Se recomienda a las madres primerizas que limiten el consumo de pimiento durante la lactancia, ya que puede hacer que la leche materna sea muy picante para el niño. Asimismo, es mejor dejar de consumir pimiento un par de semanas antes del parto, ya que puede causar un debilitamiento de la sangre y provocar una hemorragia excesiva durante el mismo.
Cómo elegir el pimiento adecuado y almacenarlo
Cuando compres pimientos en el mercado, opta por los que sean firmes y tengan una piel de color uniforme, lisa y sin manchas. Procura no comprar pimientos que parezcan secos o arrugados. Asegúrate de lavar bien los pimientos antes de usarlos o guardarlos. Procura utilizarlos cuando estén frescos.
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