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Receta para hacer Tarta de cerezas en air fryer 🥧

Receta para hacer Tarta de cerezas en freidora de aire - Air Fryer

Cómo hacer Tarta de cerezas en freidora de aire - Air Fryer

Aquí tienes una deliciosa receta de Tarta de Cerezas en Freidora al Aire. Si estás buscando una forma fácil y rápida de preparar un postre casero, esta es la receta perfecta para ti. Con solo unos pocos ingredientes y una freidora al aire, puedes disfrutar de una tarta caliente y crujiente llena de un relleno dulce y suave de cerezas. ¡Es un postre perfecto para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una noche con amigos! Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa tarta de cerezas en freidora al aire.

Los ingredientes que necesitas son:

  • 2 hojas de masa para tarta refrigeradas
  • Harina para espolvorear
  • 350 gramos de relleno de tarta de cerezas*
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharada de azúcar

Relleno de tarta de cerezas

  • 4 tazas de cerezas frescas o congeladas
  • 1 taza de azúcar
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de esencia de almendra (opcional)
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1/4 cucharadita de sal

Elaboración de la Tarta de cerezas en freidora al aire:

Para hacer relleno de tarta de cerezas:

  1. En una olla mediana, mezcla las cerezas, el azúcar, la maicena, la esencia de almendra (si se utiliza), el zumo de limón y la sal.
  2. Cocina a fuego medio, revolviendo frecuentemente, hasta que las cerezas estén suaves y la mezcla se haya espesado, aproximadamente 10-15 minutos.
  3. Deja enfriar antes de usar como relleno para tus tartas o pasteles.

Nota: Si usas cerezas congeladas, es posible que necesites aumentar ligeramente el tiempo de cocción y la cantidad de maicena para obtener un relleno espeso. También puedes usar cerezas en conserva si no tienes frescas disponibles.

Para hacer la tarta de cerezas en air fryer:

  1. Descongela la masa para tarta refrigerada y colócala en una superficie de trabajo plana y enharinada.
  2. Aplana la masa descongelada y coloca encima una bandeja apta para tu freidora de aire.
  3. Corta alrededor de la bandeja, dejando un borde de 1,5 cm más grande que la bandeja.
  4. Repite el proceso con la segunda hoja de masa, pero corta un borde del mismo tamaño o ligeramente más pequeño que la bandeja.
  5. Coloca la masa más grande en la parte inferior de la bandeja y presiona suavemente para que se adapte a la forma de la bandeja.
  6. Vierte el relleno de tarta de cerezas.
  7. Coloca la masa más pequeña encima del relleno y cierra los bordes de cada masa. O corta la segunda masa en tiras de 2,5 cm y téjelas para crear un patrón de enrejado antes de colocarlas encima de la tarta.
  8. Haz un par de cortes en la parte superior de la masa.
  9. En un tazón pequeño, bate el huevo y el agua.
  10. Cepilla suavemente el huevo batido sobre la tarta.
  11. Espolvoréala con el azúcar y coloca la bandeja en la canasta de la freidora sin aceite.
  12. Hornea a 160 grados durante 30 minutos, hasta que esté dorada y crujiente en la parte superior.
  13. Comprueba que el relleno de tarta está burbujeando a través de los cortes en la parte superior. Sirve caliente.

la Tarta de Cerezas en Freidora al Aire es un postre fácil y delicioso que cualquiera puede hacer en casa. Con su combinación perfecta de una corteza crujiente y un relleno suave y dulce de cerezas, es una opción ideal para cualquier ocasión. Además, gracias a la freidora al aire, la tarta se cocina rápidamente, lo que significa que puedes disfrutar de un postre casero caliente y crujiente en poco tiempo. ¡Así que prepara tus ingredientes y haz esta tarta hoy mismo! ¡Te aseguramos que será un éxito!

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Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Repostería