Cómo hacer Magdalenas de chocolate - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 150 gramos de chocolate negro
- 60 gramos de mantequilla
- 125 gramos de harina
- 1 cucharada de levadura
- 20 gramos de cacao
- 80 gramos de azúcar
- 100 ml de leche
- 1 huevo
- Sal
Elaboración de las Magdalenas de chocolate:
Enciende el horno y ponlo a calentar hasta que alcance los 180ºC.
Mientras, derrite el chocolate junto con la mantequilla al baño María. Deja enfriar y divide en dos partes.
En un cuenco pon el huevo, la leche y la mitad del chocolate derretido. Bate con una batidora de varillas. Cuando esté mezclado, añade la harina y la levadura previamente tamizadas, el azúcar, el cacao y una pizca de sal. Mezcla muy bien hasta que obtengas una masa homogénea. Vierte la masa en 4 moldes para magdalenas y hornea 20 minutos o hasta que estén hechas.
Retira las magdalenas de chocolate del horno y deja enfriar. Sácalas de los moldes y vierte el resto del chocolate por encima. Puedes adornarlas con virutas o bolitas de chocolate blanco.
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