Receta para hacer Granizados de sand铆a y mel贸n 馃崸
Los ingredientes que necesitas para hacer Granizados de sand铆a y mel贸n son:
- 500 gramos de pulpa de mel贸n
- 500 gramos de pulpa de sand铆a sin pepitas
- 陆 kg de az煤car
- 陆 litro de agua
- El zumo de un lim贸n
Elaboraci贸n del Granizado de sand铆a y mel贸n 馃崏馃崍:
Pon en un cazo el az煤car y el agua; prepara un alm铆bar (deja cocer durante unos 3 minutos). Deja enfriar.
Tritura el mel贸n con la mitad de alm铆bar y un poco de lim贸n. Pon en un recipiente y guarda en el congelador. Saca cada hora, bate y vuelve a congelar, hasta obtener un granizado (unas 5-6 horas).
Pasa a un recipiente de pl谩stico con tapa y reserva en el congelador hasta el momento de utilizarlo.
Mezcla la pulpa de sand铆a con el resto de alm铆bar y del zumo de lim贸n y procede de la misma manera que para hacer el granizado.
Para servir, intercala capas de los dos granizados en copas y decora con trozos de fruta y nueces caramelizadas.
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