Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.
Cómo hacer hamburguesas de pescado con mayonesa de limón - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 4 filetes de bacalao
- 100 gramos de harina común
- 2 huevos, ligeramente batidos
- 150 gramos de pan rallado seco
- 80 ml de mayonesa light
- 1/2 limón, solo ralladura
- 2 cucharadas de alcaparras picadas
- 2 cucharadas de eneldo fresco
- 3 cucharadas de aceite vegetal, para freír
- 4 bollos integrales
- 50 gramos de berros
Elaboración de las hamburguesas de pescado con mayonesa de limón:
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Lee más: Receta de hamburguesas de pescado con mayonesa de limón
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Ensaladas y Entrantes
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Repostería
Cómo hacer Hamburguesas veganas fáciles - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla, finamente picada
- 1 diente de ajo, picado
- 1 zanahoria pequeña rallada
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 bote de 400 gramos de garbanzos, enjuagados y escurridos
- 100 gramos de migas de pan
- 50 gramos semillas de girasol
- 200 gramos de yogurt de leche de coco
- 1/2 cucharadita de hojuelas de chile
- 1 cucharada de albahaca fresca picada
- 1 tallo de cebollín fresco, picado
- Sal y pimienta
Elaboración de las Hamburguesas veganas fáciles:
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas Vegetarianas
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Repostería
Cómo hacer Huevos Benedict - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 8 lonchas de tocino
- 4 huevos
- 2 panecillos redondos, cortados a la mitad
- Sal y pimienta negra molida
- Mantequilla para extender
- Para la salsa holandesa
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
- 3 yemas de huevo
- 125 gramos de mantequilla sin sal, derretida
- Sal marina y pimienta negra recién molida
Elaboración de los Huevos Benedict:
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Cómo hacer humus de comino y cilantro - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 400 gramos de garbanzos cocidos (escurridos y enjuagados)
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de semillas de comino molidas
- 4 cucharadas de aceite de oliva (o más, al gusto)
- Ajo (4 dientes de ajo o 2-3 cucharaditas de ajo picado)
- 1 cucharada de tahini (pasta de sésamo)
- Limón (jugo de 1 limón)
- Pimienta negra (al gusto)
Elaboración del humus de comino y cilantro:
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Cómo hacer Rollitos de primavera crujientes - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 4 cebolletas
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 1 pechuga de pollo
- Ajo aplastado
- 1 poco de jengibre fresco
- 50 gramos de brotes de soja
- 1 cucharadita de salsa de soja
- ½ cucharadita de polvo de especias
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 8 hojas de hojaldre filo
Elaboración de los Rollitos de primavera crujientes:
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Ensaladas y Entrantes
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Repostería
Lee más: Receta para hacer Pastel de Queso con Palomitas y Caramelo 😋
Cómo hacer Hamburguesas de bacalao y patatas - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 150 gramos de patatas
- 20 gramos de guisantes congelados
- Filete de bacalao de 225 gramos, limpio y picado
- 1 cucharadita de perejil picado
- 40 gramos de queso Cheddar, cortado en 4 cubos
- 2 cucharadas de aceite
- 1 huevo, batido
- 20 gramos de harina común
- 20 gramos de pan rallado
Elaboración de las Hamburguesas de bacalao y patatas:
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Pescados y Mariscos
Lee más: Receta para hacer Hamburguesas de bacalao y patatas
