C贸mo hacer Turr贸n de Guirlache Casero
Los ingredientes que necesitas para hacer Turr贸n de Guirlache Casero son:
- 1 kilo de almendras peladas
- 1 kilo de az煤car
- 10 gramos de manteca de cerdo
- 5 gramos de canela en polvo
- 1/2 lim贸n
Elaboraci贸n del Turr贸n de Guirlache Casero:
Pon en un cazo el az煤car, la manteca, la canela, la corteza de medio lim贸n rayado y unas gotas de su zumo de lim贸n. Cuece a fuego lento sin dejar de mover con una esp谩tula hasta que quede como miel.
A帽ade las almendras y vierte todo sobre el m谩rmol limpio y untado con aceite de almendras dulces. Aplana con el rodillo y dale el grosor deseado y antes de que se enfr铆e corta el turr贸n de Guirlache en barras.
Si lo prefieres puedes sustituir las almendras por pi帽ones o avellanas.
