Cómo hacer Helado de aguacate y coco - Recetas keto - Low Carb
Esta receta de helado es increíblemente deliciosa y también saludable ¡Pruébala ahora!Los ingredientes que necesitas:
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 Aguacate (de tamaño medio; pelado y sin hueso)
- Leche de coco de lata - 1 taza
- Nata para montar - ½ taza
- Sustituto del azúcar - ¾ de taza
- Jugo de limón - ¾ de cucharadita
- Hojuelas de coco
Elaboración del Helado keto de aguacate y coco 🥑🥥
Haz un puré con el aguacate, la leche de coco y el edulcorante en la batidora.
Añade el zumo de limón a la batidora y vuelve a batir durante 2 minutos.
Pasa a un bol y mezcla poco a poco la nata espesa, y bate. Una vez que todos los ingredientes estén bien combinados, cúbrelo con una tapa y refrigéralo durante 30 minutos.
Pasados los 30 minutos, bate el helado para que conserve su textura cremosa.
Batir 2-3 veces. A continuación, congelar el helado; debería cuajar en otras dos horas.
Tostar en seco las escamas de coco hasta que se doren y espolvorearlas sobre el helado de aguacate y coco.
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