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Receta para hacer Ensalada de espinacas, mango y naranja

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Cómo hacer Ensalada de espinacas, mango y naranja

Ingredientes:

  • 4 manojos de espinacas lavadas, desinfectadas y separadas de su tallo
  • 1 mango cortado en cubos
  • 1 naranja sin cáscara cortadas en cubos
  • 50 gramos de anacardos
  • 1 lechuga romana chica cortada en trozos grandes
  • Aceite de oliva
  • Ajonjolí al gusto

Preparación:

Todo se mezcla en una ensaladera. Se puede servir para degustar sola, o acompañada de carne, pollo o pescado asado.

Ensaladas de espinacas, bayas y mango

 Ingredientes

  • 4 tazas de espinacas frescas
  • 1 taza de mango, picado en trozos
  • 1 taza de fresas frescas, cortadas en cuartos
  • 1/2 taza de cebolla roja cortada en rodajas finas
  • 1/4 de taza de almendras fileteadas, tostadas
  • 1/4 de taza de vinagreta balsámica de bayas

Preparación

  1. Coloca los brotes de espinacas en el plato de servir y decora con la fruta y la cebolla.
  2. Rocía con el aderezo justo antes de servir.
  3. Espolvorea la ensalada de espinacas y mango con almendras.

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Detalles
Categoría: Ensaladas y Entrantes