Cómo hacer Volcán de crema de cacahuete - Recetas keto - Low Carb
Los ingredientes que necesitas son:
- 30 gramos de chocolate negro de +85%
- 2-3 cucharadas de crema de cacahuete
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de nata para montar
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas de eritritol
- 5-7 de Stevia lÃquida
- 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharaditas de harina de coco
- 1/4 cucharadita de levadura en polvo
Elaboración del Coulant keto de chocolate y crema de cacahuete
- Combina el chocolate y la mantequilla y derrÃtelos en un bol apto para microondas en ráfagas de 30 segundos.
- Añade la nata, el huevo y las gotas de stevia a la mezcla de chocolate y mantequilla. Reservar.
- Combinar todos los ingredientes secos: eritritol, cacao en polvo, harina de coco y levadura en polvo en un bol aparte.
- Mezclar los ingredientes secos con los húmedos hasta obtener una masa espesa y uniforme.
- Vierte la mitad de la masa en el molde engrasado. Nosotros usamos un molde de 4 pulgadas para esto.
- Coloca la crema de cacahuete justo en el centro sin dejar que se corra hacia los bordes.
- Vierte la segunda mitad sobre la crema de cacahuete.
- Hornea a 200 grados C. durante 13-15 minutos.
- Sabrás que está hecho cuando los bordes se hayan endurecido y el centro esté todavÃa un poco movido/no parezca totalmente cocido.
- Servir el Coulant keto de chocolate y crema de cacahuete inmediatamente y disfrutar.
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Detalles
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Escrito por: EstefanÃa Morera
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CategorÃa: ReposterÃa
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