Cómo hacer Donuts glaseados con chocolate - Recetas keto - Low Carb
Los ingredientes que necesitas son:
- 150 gramos de harina de almendra
- ½ taza de eritritol
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- ¼ cucharadita de sal
- 3 huevos grandes
- ¼ de taza de mantequilla
Glaseado
- ¾ de taza de eritritol
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de leche de almendras sin azúcar
- 2 cucharadas de aceite de coco
Elaboración de los Donuts glaseados con chocolate Keto:
Precalienta el horno a 180ºC y engrasa un molde para donuts. Poner todos los ingredientes en una batidora y batir hasta que quede una mezcla homogénea.
Poner la masa en el molde preparado y hornear de 15 a 20 minutos hasta que al insertar un palillo en el centro de un donut éste salga limpio.
En un recipiente pequeño, mezclar los ingredientes del glaseado, calentar en el microondas durante 30 segundos hasta que esté suave y sumergir cada donut en el glaseado.
Guarda los Donuts keto glaseados con chocolate en un recipiente hermético en la nevera hasta 4 días.
Carbohidratos netos por donut: 5 gramos
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