Recetas de Cocina
Las mejores recetas caseras y saludables
Si eres un amante de la cocina disfruta de estas ricas y sabrosas Recetas de Cocina: postres, recetas típicas de diferentes lugares del mundo, carnes, pescados, recetas de cuchara, recetas para navidad y entre otras muchas cosas, un delicioso taller de cocina para que los niños de la casa puedan aprender a cocinar.
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
Receta para hacer Sopa de Pescado y Mejillones
Los ingredientes que necesitas para hacer la Sopa de Pescado y Mejillones
- 1 cabeza de rape o merluza
- 18 mejillones
- 2 cebollas
- 2 tomates
- 4 dientes de ajo
- 150 gramos de arroz
- 6 almendras
- 6 piñones
- pan
- perejil
- laurel
- tomillo
- azafrán
- aceite
- sal
Elaboración de la Sopa de Pescado y Mejillones
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
Receta para hacer Suquet o Caldereta de Rape con Avellanas
Los ingredientes que necesitas para hacer Suquet o Caldereta de Rape con Avellanas son:
- Lomos o cachetes de rape
- 2 dientes de ajo
- Un poco de azafrán
- Avellanas tostadas
- Tomate frito
- Vino blanco
- Perejil
- Patata
- Caldo de pescado
- Sal
- Harina
Elaboración del Suquet o Caldereta de Rape con Avellanas
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Pescados y Mariscos
Receta para hacer lasaña de setas
Los ingredientes que necesitas para hacer lasaña de setas son:
- Placas de lasaña precocidas
- Dientes de ajo
- Champiñones
- Boletus
- Tomillo fresco
- Nuez moscada
- Mantequilla
- Jugo de carne
- Cebolla
- Puerro
- Harina
- Leche caliente
- Sal y pimienta
- Queso rallado
Elaboración de la lasaña de setas:
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Pasta
Receta para hacer Caldo de Gallina
Los ingredientes que necesitas para hacer el Caldo de Gallina:
- 300 gramos de gallina
- 200 gramos de carne de pecho
- 1 hueso de codillo
- 1 cucharada de garbanzos
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- perejil y sal
Elaboración del Caldo de Gallina
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
Receta para hacer Poke de bonito al estilo hawaiano
Con el vídeo de la receta paso a paso
Los ingredientes que necesitas para hacer Poke de bonito al estilo hawaiano son:
- Bonito de aleta amarillo
- Algas
- Cebolleta
- Chalota/escalonia
- Azúcar
- Sésamo
- Aceite de sésamo
- Salsa de soja
- Nueces
Elaboración del Poke de bonito al estilo hawaiano
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Pescados y Mariscos
Receta para hacer Tallarines de Calamar salteados con verduras y queso fresco
Los ingredientes que necesitas para hacer Tallarines de Calamar salteados con verduras y queso son:
- 2 calamares grandes
- 200 gramos de zanahorias
- 200 gramos de calabacínes
- 100 gramos de cebolla
- 1 bandejita de tomatitos cherry
- 100 gramos de queso blanco fresco
- 10 gramos de cebollino
- 10 gramos de perejil
- 10 gramos de albahaca
- Medio vaso de aceite de oliva suave
- 2 cucharadas de salsa de soja
Elaboración de los Tallarines de Calamar salteados con verduras y queso:
Limpia, abre los calamares y corta en láminas finas, con forma de tallarines.
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas Infantiles
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