Ensaladas y Entrantes
Recetas sanas de ensaladas variadas y apetitosos entrantes.
Receta para hacer Ensalada de almejas y cigalitas envueltas en polvo de pistacho y crema de guacamole
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ensalada de almejas y cigalitas envueltas en polvo de pistacho y crema de guacamole son:
Ensalada
- Rúcula
- Berro
- Escarola
- Zanahoria rallada
- Aguacate
- Tomate
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Sal
- 12 almejas
- 6 cigalitas
- Pistachos
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- Escrito por: Estefanía Morera
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Receta para hacer Panecillos rellenos
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Panecillos rellenos son:
- 4 bollos de pan hueco
- 2 patatas medianas
- 1 bandeja de champiñones
- 2 huevos medianos
- ½ paquete de gambas congeladas
- 2 pimientos del piquillo
- ½ paquete pequeño de queso rallado
- 1 taza pequeña de leche desnatada o semidesnatada
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 2 ramitas de perejil
- 2 ajos
- Sal y pimienta
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Receta para hacer Ensalada variada con sardinas en aceite de oliva
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ensalada variada con sardinas en aceite de oliva son:
- 2 tomates medianos
- 2 patatas pequeñas
- 1 lechuga
- 10 sardinas grandes en conserva bajas en sal
- 4 cucharadas soperas de aceite
- 3 cucharadas soperas de vinagre
- Sal y pimienta
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Receta para hacer la Ensalada mixta
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ensalada mixta son:
- 1 lechuga
- 1 tomate grande
- 1 lata pequeña de maíz
- 1 lata pequeña de aceitunas sin hueso
- 2 lata de atún
- 4 espárragos
- 2 zanahorias medianas
- 2 huevos cocidos
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 2 cucharadas soperas de vinagre
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Receta para hacer Ensalada de la tierra
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ensalada de la tierra son:
- 200 gramos de judías verdes
- 70 gramos de alubias blancas secas
- 1 Patata grande
- 75 gramos de guisantes congelados
- 1 tomate mediano en rodajas
- 1 cebolla pequeña en rodajas
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 3 cucharadas soperas grandes de vinagre
- 2 cucharadas de postre de mostaza
- Sal y pimienta
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Receta para hacer Ensalada de aguacate
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ensalada de aguacate son:
- 200 gramos de Quesos variados: cabra, mozarella, briet...
- 2 tomates grandes
- 1 aguacate grande
- 1 tacita de nueces
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 2 cucharadas soperas de vinagre
- Sal y orégano
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- Escrito por: Estefanía Morera
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