Cómo hacer Pollo agridulce - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 500 gramos de pollo sin piel cocido, cortado en cubitos
- 2 zanahorias, cocidas y cortadas en cubitos
- 1 pimiento picado
- 4 tallos de apio picado
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo, machacado
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Salsa agridulce
- 1 taza de trozos de piña (sin azúcar añadido)
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 cucharada de vinagre
- Salsa de soja con sal reducida
- 1 cucharada de harina de maÃz
- 1/2 taza de agua
Elaboración del pollo agridulce:
Calienta el aceite en una sartén antiadherente y frÃe la cebolla, el ajo y el jengibre durante 3 minutos.
Agrega el pimiento, la zanahoria y el apio. SofrÃe para cubrir las verduras.
Combina los ingredientes de la salsa y agrégalos a las verduras.
Calienta a fuego medio y revuelve hasta que espese.
Agrega el pollo cocido y mezcla hasta que esté bien combinado y el pollo esté cubierto de salsa.
Sirve el Pollo agridulce con arroz al vapor y una ensalada.
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