Cómo hacer Hamburguesas Keto rellenas de bacon y queso cheddar en Air Fryer - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 550 gramos de carne picada
- ½ cucharadita de cebolla seca
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de mostaza seca
- ¼ de cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
- ½ taza de queso cheddar rallado
- 4 lonchas de tocino cocido, picado (panceta, bacon)
Elaboración de las Hamburguesas rellenas de bacon y queso cheddar en Air Fryer
- Precalentar la freidora a 190 grados centígrados.
- Poner la carne picada y todos los condimentos en un bol grande y remover hasta que se mezclen. Separa la carne molida en bolas de 140 gramos.
- Separa cada bola en dos trozos. Utiliza 85 gramos para formar la hamburguesa base de tu hamburguesa rellena. Haz un hueco en el centro de la hamburguesa base. Coloca 2 cucharadas de queso en el centro de la hamburguesa. Cubre con 1 rebanada de tocino cocido y picado. Coloca el resto de carne molida para cubrir la hamburguesa rellena. Sellar los bordes. Sigue este procedimiento para las hamburguesas restantes.
- Coloca las 4 hamburguesas rellenas en la rejilla de la freidora de aire.
- Programar el temporizador para 8 minutos. Dale la vuelta a las hamburguesas y programa el temporizador para 6 minutos. Comprobar el centro de las hamburguesas con un termómetro interno. La temperatura debe ser de 70 grados. Cubrir las hamburguesas con queso si se desea y cocinar 1 minuto más para que se derrita el queso.
- Sirve inmediatamente. Disfruta en un wrap de lechuga con tocino, pepinillos, cebolla, mayonesa, mostaza y aguacate.
Porción: 1 hamburguesa rellena | Calorías: 513kcal | Carbohidratos: 1g | Proteínas: 31g | Grasas: 42g
Las hamburguesas con freidora de aire son muy fáciles de hacer y están listas en menos de 20 minutos, lo que las convierte en una comida deliciosa, saludable, cetogénica y familiar para toda la familia. Añade una ensalada, chips de calabacín, o cortezas de cerdo y salsa griega de queso feta y la cena está lista para cualquier noche de la semana.
Si no tienes una freidora de aire, puedes cocinarlas fácilmente en tu horno. Precalienta el horno a 200 grados centígrados. Coloca las hamburguesas rellenas en una bandeja para hornear en el estante central del horno. Hornea durante 10 minutos, dale la vuelta y hornea otros 10-12 minutos o hasta que la temperatura interna sea de 70ºC.
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