Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Pescados y Mariscos
Cómo hacer Hamburguesas de cordero - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 800 gramos de carne de cordero picada + 20 gramos de grasa
- Media cebolla
- 1 cucharada de menta picada
- 1 diente de ajo
- Comino
- Canela
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- 4 panes para hamburguesas con sésamo
- Rúcula
- Cebolla
- Pimientos del piquillo
- 1taza de mayonesa
- 50 gramos de queso crema
- 50 gramos de queso de cabra
Elaboración de las Hamburguesas de cordero:
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Ensaladas y Entrantes
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Repostería
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Cómo hacer Pollo con Limón - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 500 gramos de pechuga de pollos en filetes
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de agua
- 2 cucharadas pequeñas de salsa de soja
- 2 cucharadas pequeñas de jerez seco
- 1 taza + 3 cucharaditas de maicena
- 3 cucharadas de harina
- Aceite
Para hacer la salsa de limón
- Media taza de zumo de limón
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de jerez seco
- 1 cucharada de maicena
Elaboración del Pollo con Limón:
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Carnes y Aves
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Cómo hacer Tallarines salteados con verduras - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 500 gramos de tallarines
- Media taza de guisantes cocidos
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 8 champiñones
- 125 gramos de brotes de soja
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de caldo de pollo
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 2 cucharadas de aceite
Elaboración de los Tallarines salteados con verduras:
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- Categoría: Pasta
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- Categoría: Arroz
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Repostería
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Cómo hacer Ensalada de Pulpo - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 200 gramos de pulpo congelado
- 2 patatas / papas pequeñas
- 1 tomate
- 1 cebolleta
- 1 cogollo de lechuga
- 1 ramita de apio
- 4 rábanos
- Sal
- Pimienta
- 2 cucharadas de aceite
- Zumo de 1 limón
- 1 cucharada pequeña tomillo
- 1 cucharada de pimentón
Elaboración de la Ensalada de Pulpo:
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Cómo hacer Albóndigas de Patatas - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 kilo de patatas / papas
- 1 huevo
- 1 cucharada de harina
- 1250 ml. De caldo de verduras
- 1 cucharada de queso rallado
- 1 cucharada de cebollino picado
- 12 setas deshidratadas
- Sal
- Pimienta
Elaboración de las Albóndigas de Patatas:
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Ensaladas y Entrantes
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Cómo hacer Cebollas rellenas al horno - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 8 cebollas grandes
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- 1 pimiento rojo pequeño
- 4 filetes de anchoas
- 16 aceitunas verdes
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharada de pan rallado
- 1 cucharada de queso rallado
- Aceite
Elaboración de las Cebollas rellenas al horno:
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
