Pudín de coco bajo en carbohidratos

Cómo hacer Pudín de coco bajo en carbohidratos Keto sin azúcar - Recetas keto - Low Carb

Los ingredientes que necesitas son:

• 800 ml de leche de coco sin azúcar, en lata
• ¼ de cucharadita de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 3 cucharaditas de gelatina en polvo neutra
• 1 cucharadita de Stevia líquida de coco

Elaboración del Pudín de coco bajo en carbohidratos:

1. Poner la leche de coco en un cazo a fuego medio-alto. Llevar a ebullición removiendo constantemente para eliminar los grumos.
2. Una vez hirviendo, reduce el fuego y añade la gelatina. Seguir removiendo durante unos 10 minutos hasta que la mezcla espese y se reduzca.
3. Después de 10 minutos, retirar del fuego y añadir el resto de los ingredientes. Probar y ajustar la Stevia si es necesario.
4. Vierte la mezcla en 6 tarros pequeños.
5. Deja que el Pudín de coco keto se enfríe 30 minutos y luego refrigera durante 3 horas o toda la noche.

⇒ Más recetas keto

🔆 Otras recetas que te encantarán:

• Tarta de queso al horno
• Receta para hacer Tarta de queso japonesa tres ingredientes
• Galletas de Chocolate tipo Cookies
• Receta para hacer Mantecadas de Astorga - Postres Caseros
• Receta para hacer Pastel de zanahorias - Postres Caseros
• Bizcocho de naranja
• Pan de manzana
• Pan de calabaza
• Scones de manzana y canela
• Cheesecake de chocolate con mantequilla de cacahuete