Muffins de Brownie de Chocolate Keto Low Carb

Cómo hacer Muffins de Brownie de Chocolate - Recetas keto - Low Carb

Los ingredientes que necesitas son:

• ¾ de taza de harina de almendra

• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• ¼ de taza de eritritol

• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 Huevos
• ¼ de taza de mantequilla, ablandada
• 1/3 de taza de leche de almendras
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 2 cucharadas de chispas de chocolate sin azúcar

Elaboración de los Muffins de Brownie de Chocolate Keto:

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Bate la mantequilla y el eritritol en un bol.
3. Incorporar los huevos y el extracto de vainilla.
4. Tamizar la harina, la levadura y el cacao en polvo.
5. Incorporar poco a poco la leche.
6. Incorporar las pepitas de chocolate.
7. Repartir la masa en un molde de silicona para magdalenas y hornear durante 18-20 minutos.
8. Dejar enfriar completamente antes de desmoldar.

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