Cómo hacer Chips de aguacate con air fryer
Crujientes por fuera y cremosos por dentro.
Los ingredientes que necesitas son:
- ¼ taza de harina para todo uso
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 cucharadita de agua
- 1 aguacate maduro, sin semilla, pelado y cortado a la mitad y luego sacar 8 tajadas a lo largo
- ½ taza de pan rallado
- Aceite en spray para cocinar
Elaboración de los Aguacates fritos con air fryer:
Precalienta la freidora de aire a 200 grados.
Mezcla la harina, la pimienta y la sal en un cuenco poco profundo. Bate el huevo y el agua en un segundo recipiente. Coloca el pan en un tercer tazón.
Pasa una tajada de aguacate a través de la harina, sacudiendo el exceso. Sumerge en el huevo y deja caer el exceso. Finalmente rebosa en el pan rallado para que ambos lados estén cubiertos. Coloca en un plato y repite con las rebanadas restantes.
Rocía generosamente las rodajas de aguacate con aceite en aerosol y colócalas en el recipiente de la freidora con el lado rociado hacia abajo. Rocía el lado superior de las rodajas de aguacate también.
Cocina en la freidora de aire precalentado durante 4 minutos. Voltea las rodajas de aguacate y cocina hasta que estén doradas, unos 3 minutos más.
