Cómo hacer Chips de col rizada - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 1 manojo grande o 2 pequeños de col rizada, de cualquier tipo
- Jugo de 1/2 de limón, aproximadamente 2 cucharadas
- 2 cucharadas de aceite de aguacate o de oliva
- 1 cucharada de condimento de tu elección
- 1 cucharada de levadura nutricional
- 1/4 cucharadita de sal marina
Elaboración de los Chips de col rizada:
Precalienta el horno a 190 grados.
Retira las hojas de col rizada de los tallos y corta las hojas en trozos más pequeños, "del tamaño de un chip" Desecha los tallos. Extiende las hojas en una bandeja para hornear con borde.
Combina el resto de los ingredientes en un cuenco pequeño, luego rocía sobre la col rizada. Usa las manos para extender y masajear la mezcla de condimentos en las hojas de col rizada, durante aproximadamente 1 minuto.
Extiende la col rizada de manera uniforme en la bandeja y hornea durante 12-14 minutos hasta que la col comience a dorarse y la mayoría de las papas estén crujientes. Continuarán crujientes mientras se enfrían.
Deja que se enfríen en la bandeja para hornear en lugar de verterlos calientes en otro recipiente para servir. Estarán más crujientes de esta manera.
