Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.
Menú compuesto de judías verdes con patatas, jamoncitos de pollo en su jugo con tomate natural y postre, en este caso yogur.
Primer plato
Judías verdes con patatas
Para este plato vas a necesitar por ración: 100 gramos de judías verdes, 250 gramos de patatas, 1 cuarto de cebolla, 1 zanahoria pequeña, agua, aceite de oliva y un poco de sal.
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Menús Infantiles
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Taller de Cocina Infantil
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Taller de Cocina Infantil
Ingredientes:
3 huevos
1 yogurt de limón
Con la medida del recipiente del yogurt:
2 vasos de gofio (yo use mezcla de trigo y millo) ¿Qué es el gofio?
2 vasos de azúcar
1 vaso de aceite
1 sobre de levadura
1 pizca de canela molida
La ralladura y el zumo de un limón
75 g. de almendras molidas
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas Típicas Canarias
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas Típicas Canarias
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas Típicas Canarias
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Lee más: Receta de huevos rellenos con atún y palitos de cangrejo
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Carnes y Aves
Lee más: Moussaka: Un Plato Clásico de la Cocina Griega que Debes Probar
Ingredientes:
1 pierna de cordero de 2 k
300 g de jamón cocido
300 g de queso de cabra fresco
3 cabezas de ajo
Aceite
Cebollino, estragón, perejil
Sal y pimienta
1 manojo de menta
80 g de azúcar
¼ litro de vinagre de sidra
150 ml. de agua
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Carnes y Aves
- Detalles
- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Dieta y Nutrición
Lee más: 🌟 "Gofio Canario: El Tesoro Culinario de las Islas Canarias 🏝️🍚
