¡Bienvenidos a este taller de cocina! Hoy vamos a preparar una deliciosa y refrescante opción para los días calurosos: helado de plátano. Esta fruta tropical es rica en nutrientes y proporciona una textura cremosa y suave al helado. Además, nuestras recetas son muy fáciles de hacer y son perfectas para niños y adultos por igual.
En la primera receta, combinaremos el plátano con yogur natural, lo que dará como resultado un helado suave y cremoso con un sabor ligeramente ácido. Si deseas un sabor más dulce, puedes añadir una cucharada de miel.
En la segunda receta, combinaremos el plátano con la crema de cacahuete, lo que le dará un sabor más intenso y un toque de proteína extra. La leche de coco y la vainilla añaden una cremosidad adicional que hace que este helado sea realmente irresistible.
En ambos casos, necesitarás congelar los plátanos antes de procesarlos para obtener la textura deseada. ¡Así que asegúrate de tener suficiente espacio en tu congelador antes de empezar! Estas recetas son perfectas para disfrutar en una tarde de verano o como postre después de una cena ligera. ¡Manos a la obra!
Receta 1: Helado de plátano con yogur
Ingredientes:
- 3 plátanos maduros
- 1 taza de yogur natural
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de miel (opcional)
Preparación:
- Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.
- Colocar los plátanos en una bolsa de plástico y congelar durante al menos 2 horas.
- En un procesador de alimentos, agregar los plátanos congelados, el yogur, la vainilla y la miel (si se desea).
- Procesar hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Transferir la mezcla a un recipiente hermético y congelar durante al menos 2 horas antes de servir.
Receta 2: Helado de plátano con mantequilla de cacahuete
Ingredientes:
- 3 plátanos maduros
- 1/2 taza de leche de coco
- 1/2 taza de crema de cacahuete
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de miel (opcional)
Preparación:
- Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.
- Colocar los plátanos en una bolsa de plástico y congelar durante al menos 2 horas.
- En un procesador de alimentos, agregar los plátanos congelados, la leche de coco, la mantequilla de maní, la vainilla y la miel (si se desea).
- Procesar hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Transferir la mezcla a un recipiente hermético y congelar durante al menos 2 horas antes de servir.
Espero que estas recetas sean útiles para el taller de cocina infantil. ¡Que disfruten haciendo y comiendo helado de plátano!
