Cómo hacer Fudge de Chocolate y Menta Keto - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 1 taza de nata para montar, separada en dos partes iguales
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar, separada en dos partes iguales
- 250 gramos de chips de chocolate sin azúcar
- 250 gramos de chocolate blanco sin azúcar, en barra o en chips
- 2 cucharaditas de vainilla, separada en dos partes iguales
- 1/2 taza de edulcorante en polvo, separado en dos partes iguales
- 1 cucharadita de extracto de menta
Productos: Eritritol - Extracto de vainilla - Chispas de chocolate
Elaboración del Dulce de chocolate y menta:
Capa inferior: calienta lentamente las chispas de chocolate, la mitad de la nata, la mitad de la leche de almendras, la mitad del edulcorante y la mitad de la vainilla hasta que se derrita y quede suave.
Vierte en un molde forrado de 20x10 y refrigera.
Capa superior: repite los mismos pasos anteriores usando el chocolate blanco. Incorpora el extracto de menta. Vierte sobre la capa de chocolate. Cubre con chispas de chocolate.
Refrigera hasta que esté listo. Corta en 12 cuadrados iguales.
Es importante refrigerar para que se asiente, pero luego déjalo reposar a temperatura ambiente un momento antes de cortar o usa un cuchillo tibio.
Si no tienes chocolate blanco Puedes omitir la capa superior y simplemente agregar el extracto de menta a la capa de chocolate.
