¡Deliciosos Brownies de Chocolate Blanco para Endulzar tus Días!
¿Quieres sorprender a tu familia y amigos con un postre irresistible? ¡No busques más! Te traigo la receta perfecta para hacer unos deliciosos brownies con trozos de chocolate blanco que te dejarán con ganas de más. Sigue estos sencillos pasos y prepárate para disfrutar de un bocado lleno de sabor y textura.
Ingredientes:
- 270 gramos de chocolate para fundir
- 160 gramos de mantequilla
- 330 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 260 gramos de harina
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- 200 gramos de chocolate blanco
- Azúcar glas
Elaboración:
- Derrite la mantequilla y el chocolate al baño María o en el microondas. Este paso es crucial para obtener una textura suave y cremosa en tus brownies.
- En un bol grande, bate el azúcar y los huevos hasta que la mezcla esté espumosa y de un color más claro. Luego, incorpora poco a poco el chocolate derretido con la mantequilla. Esta mezcla le dará la base perfecta a tus brownies.
- Tamiza la harina y mézclala con la levadura y una pizca de sal. Agrega esta mezcla a la masa de chocolate y mezcla hasta que esté bien incorporada. Este paso asegurará que tus brownies tengan la textura perfecta.
- Ahora viene la parte divertida: parte el chocolate blanco en pequeños trozos y añádelos a la masa. ¡No escatimes en el chocolate blanco! Cuantos más trozos, más deliciosos serán tus brownies.
- Prepara un molde cuadrado para horno, engrasa y enharina para evitar que los brownies se peguen. Vierte la masa en el molde y extiéndela de manera uniforme.
- Lleva tus brownies al horno precalentado a 140ºC y cocina durante aproximadamente 45 minutos. Este tiempo puede variar según tu horno, así que asegúrate de hacer la prueba del palillo para asegurarte de que estén cocidos por dentro.
- Una vez que los brownies estén listos, sácalos del horno y deja que se enfríen completamente en el molde antes de cortarlos. Esto ayudará a que mantengan su forma y textura.
- Cuando los brownies estén fríos, córtalos en cuadrados del tamaño que prefieras y espolvorea con azúcar glas. ¡Y voilà! Tus brownies de chocolate blanco están listos para ser devorados.
Consejos adicionales:
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir nueces picadas a la masa antes de hornear los brownies.
- Para una presentación más elegante, puedes cortar los brownies en formas diferentes utilizando moldes de galletas antes de espolvorear con azúcar glas.
- Estos brownies son perfectos para acompañar con una bola de helado de vainilla o un buen café. ¡La combinación es simplemente irresistible!
Con esta receta, conquistarás los corazones de todos los amantes del chocolate en tu vida. ¡Anímate a probarla y cuéntanos qué tal te quedaron tus brownies de chocolate blanco! 🍫😋
