Cómo hacer Palitos crujientes de pescado caseros - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 450 gramos de pescado
- ¼ taza de harina de trigo blanca para todo uso
- 1 huevo entero crudo
- ½ taza de pan rallado
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de perejil seco
- 1 cucharadita pimentón
- ½ cucharadita pimienta negra
- Aceite en Spray
Elaboración de los Palitos de pescado caseros en freidora de aire:
Precalienta una freidora de aire a 200 grados.
Seca el pescado con toallas de papel y córtalo en palitos.
Coloca la harina en un plato poco profundo. Bate el huevo en un plato hondo separado. Combina el pan rallado, queso parmesano, perejil, pimentón y pimienta en un tercer plato poco profundo.
Cubre cada barra de pescado con harina, luego sumerge en huevo batido y finalmente cubre con la mezcla de pan rallado sazonada.
Rocía la cesta de la freidora con spray antiadherente para cocinar. Coloca la mitad de los palitos en la canasta, asegurándote de que ninguno se toque. Rocía la parte superior de cada barrita con aceite en aerosol.
Cocina en la freidora de aire precalentado durante 5 minutos. Voltea los palitos de pescado y cocina 5 minutos adicionales. Repite con los palitos de pescado restantes.
