Receta para hacer Crema de calabaza, zanahoria y queso, baja en calorías y antioxidante.
Los ingredientes que necesitas para la crema de calabaza, zanahoria y queso son:
Los ingredientes para la crema será para 4 personas:
- 800 gramos de calabaza
- 600 gramos de zanahorias
- 1 litro de leche desnatada
- 200 gramos de queso blanco magro
- Mostaza
- Sal y pimienta
Elaboración de la crema de calabaza, zanahoria y queso:
- Limpia todas las verduras.
- Corta las zanahorias en rodajas y la carne de la calabaza en trozos.
- Cuece al vapor..
- Una vez estén cocidas, bátelas con la leche y el queso, hasta obtener la crema.
- Salpimenta y añade mostaza al gusto. (la mostaza le dará un sabor algo más fuerte, si no te gusta, puedes eliminarla de la receta).
- Lleva a ebullición y mantén un minuto.
- Si te queda espesa, puedes añadirle un poco de agua o leche.
- Sirve la crema de calabaza, zanahoria y queso caliente.
Tu ración de crema de calabaza y zanahoria te aportará unas 215 calorías y vitamina A.
Después de las fiestas y los excesos toca depurar y adelgazar
