Cómo hacer Barritas Kit Kat Keto - Low carb - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas para 10 barritas son:
- ¾ taza de harina de almendras
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 28 gramos de queso crema
- 3 cucharadas de eritritol en polvo (o granulado molido)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ⅓ taza de chips de chocolate sin azúcar
- 1 cucharada de aceite de coco
Productos: Harina de almendras - Eritritol
Elaboración de las Barritas Kit Kat keto:
Precalienta el horno a 180 grados.
En un cuenco, mezcla la harina de almendras, la levadura, la mantequilla, el queso crema, el edulcorante y el extracto de vainilla. Bate a alta velocidad hasta que esté completamente mezclado.
Presiona la masa en un molde para hacer barritas de cerales o chocolate de silicona, llenando cinco huecos hasta la parte superior.
Hornea la mezcla durante 8-10 minutos hasta que esté dorada y bien cocida.
Deja que se enfríe por completo y luego corta cada una de las barras por la mitad a lo largo para formar la forma larga y delgada de las típicas barritas de kit kat.
Coloca las barritas cortadas debajo del grill en el horno durante uno o dos minutos por cada lado para que queden realmente crujientes.
Coloca las barritas de galletas tostadas en el congelador para que se asienten durante una hora.
Mezcla el aceite de coco y los chips para hornear en un recipiente apto para microondas y cocina en el microondas durante 30 segundos o hasta que estén bien mezclados y completamente derretidos.
Sumerge las barritas de galleta en la mezcla de chocolate y colócalas en un plato forrado con papel pergamino.
Pon las barras de kit kat en el congelador para que durante 30 minutos.
Carbohidratos netos por porción: 2 gramos
