Halloween Saludable: Descubre cómo hacer golosinas con gelatina sin azúcar añadido
¡Se acerca la noche más terrorífica del año! Halloween es una de las festividades más esperadas por los más pequeños de la casa, ya que pueden disfrazarse y salir a pedir dulces por el vecindario. Si quieres sorprender a tus hijos, amigos o familiares con unas golosinas muy originales, te presentamos una receta con gelatina ideal para la ocasión.
Antes de comenzar con la receta, es importante destacar que la gelatina es un alimento que se obtiene a partir del colágeno de los tejidos conectivos de animales. Por esta razón, es fundamental elegir gelatina de calidad, preferentemente orgánica y sin aditivos artificiales.
Ahora bien, para elaborar nuestras golosinas de Halloween con gelatina, necesitamos los siguientes ingredientes:
Los ingredientes que necesitas para hacer las golosinas con gelatina para Halloween son:
- 2 paquetes de gelatina de sabor naranja
- 1 paquete de gelatina de sabor limón
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- 200 ml de agua
- 200 ml de zumo de naranja natural
- Moldes para golosinas en forma de calabaza, fantasma o cualquier figura de Halloween
- Azúcar glass para decorar (opcional)
Elaboración de las golosinas de gelatina Halloween:
Una vez que tenemos todo lo necesario, seguimos los siguientes pasos:
- Preparar la gelatina de naranja siguiendo las instrucciones del paquete, pero en lugar de añadir 500 ml de agua, utilizamos 200 ml de agua y 200 ml de zumo de naranja natural. Mezclamos bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.
- Repetimos el proceso con la gelatina de limón, pero en lugar de utilizar agua, empleamos 400 ml de zumo de naranja. De nuevo, removemos bien hasta que la gelatina se disuelva.
- En un bol, ponemos los 2 sobres de gelatina sin sabor y añadimos 100 ml de agua caliente. Mezclamos hasta que los sobres se disuelvan por completo.
- Añadimos la mezcla de gelatina de naranja a la mezcla de gelatina sin sabor y removemos bien.
- Llenamos los moldes para golosinas con la mezcla de gelatina de naranja y gelatina sin sabor, dejando un poco de espacio libre en la parte superior para añadir la mezcla de gelatina de limón.
- Dejamos que la gelatina se asiente durante 15 minutos en el frigorífico.
- Pasados los 15 minutos, añadimos la mezcla de gelatina de limón a los moldes, con cuidado de no llenarlos hasta el borde. De nuevo, dejamos que se asiente en el frigorífico durante al menos 1 hora.
- Una vez que la gelatina se ha solidificado, desmoldamos las golosinas y las decoramos con azúcar glass para darles un toque más dulce y terrorífico.
¡Listo! Ya tenemos nuestras golosinas de Halloween con gelatina. ¿A que son muy fáciles de hacer? Además, podemos utilizar moldes con diferentes formas para hacer una variedad de golosinas, como fantasmas, murciélagos o arañas.
Es una opción muy sana para Halloween y así evitarás que los niños tomen demasiadas chuches.
Ahora bien, si queremos hacer que nuestras golosinas de Halloween sean aún más saludables, podemos optar por utilizar gelatina de origen vegetal en lugar de la tradicional gelatina de origen animal. En el mercado podemos encontrar gelatina hecha a base de agar-agar, una sustancia gelatinosa obtenida a partir de algas marinas. Este tipo de gelatina es ideal para personas veganas o vegetarianas y para aquellas que no pueden consumir gelatina de origen animal.
Además, podemos añadir algunos ingredientes saludables a nuestras golosinas de Halloween con gelatina, como frutas frescas, zumos naturales o edulcorantes naturales como la miel o el sirope de agave. De esta manera, no sólo conseguimos un postre delicioso, sino también saludable y nutritivo.
Por otro lado, es importante recordar que Halloween es una ocasión especial para disfrutar de algunas golosinas, pero no debemos abusar de ellas. El consumo excesivo de dulces puede provocar caries dentales, aumento de peso y otros problemas de salud. Por lo tanto, es recomendable moderar la ingesta de golosinas y acompañarlas con una alimentación equilibrada y ejercicio físico regular.
En conclusión, las golosinas de Halloween con gelatina son una opción divertida y original para sorprender a nuestros seres queridos en esta noche tan especial. Con esta receta sencilla y saludable, podemos elaborar unas golosinas deliciosas y nutritivas que agradarán a pequeños y mayores. Y si queremos darle un toque más personal, podemos añadir algunos ingredientes extra para hacerlas aún más especiales. ¡Feliz Halloween!
