Cómo hacer Ensalada de pollo y moras - Recetas Caseras
Rica ensalada con bayas, pollo y queso Feta
Los ingredientes que necesitas:
- 2 rebanadas de pan, cortadas en tacos pequeños
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 pechuga de pollo cocida, desmenuzada
- 1 Bolsa de berros
- 50 gramos de queso feta
- 100 gramos de moras
Para el aderezo
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- Ralladura de ½ limón
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 3 ramitas de tomillo, solo hojas
- 2 cucharaditas de miel
Elaboración de la Ensalada de pollo y moras:
Calienta el horno a 200°. Coloca el pan en la bandeja del horno, rocía con aceite y sazona bien. Tuesta en el horno durante 5 minutos hasta que estén crujientes.
Combina todos los ingredientes del aderezo y mezcla bien.
Pon el pollo, el berro, el queso feta y las moras en una ensaladera o plato, agrega los tacos de pan fritos y rocía con el aderezo. Mezcla bien y sirve.
