Cómo hacer pollo con rábanos bajos en carbohidratos - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 4 muslos de pollo deshuesados y sin piel o 2 pechugas
- 1 bolsa de rábanos cortados por la mitad
- Para sazonar:
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- Ramita de perejil fresco y romero, picado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cubo de caldo de pollo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Elaboración del pollo con rábanos bajos en carbohidratos:
Corta el pollo en trozos.
Coloca en una brocheta trozos de pollo y rábano. Reserva.
Calienta la parrilla o sartén a fuego medio alto.
Si asas en el horno, hazlo a 220 grados.
En un plato apto para microondas, agrega el aceite, la mantequilla y el cubo de caldo. Calentar hasta que la mantequilla se derrita. Mezcla para asegurarte de que el cubo se disuelva.
Agrega los condimentos restantes.
Cepilla el pollo con el aderezo.
Coloca las brochetas en la parrilla. Cocina durante 3-4 minutos, voltea y pinte con más aderzo.
Cocina hasta que el pollo esté dorado y los jugos salgan claros o la temperatura interna alcance los 70 grados.
Para seis raciones - Macros por ración: calorías: 305 - grasa total: 22 gramos - grasas trans: 0 gramos carbohidratos: 1 gramos - carbohidratos netos: 0 gramos - fibra: 0 gramos - azúcar: 0 gramos - azúcar alcoholes: 0 gramos - proteínas: 28 gramos
