Arroz con Calabaza al Horno: Un Delicioso Placer para el Paladar 🍲
¿Buscas una receta sencilla pero llena de sabor para sorprender a tus invitados o simplemente deleitarte con un plato reconfortante? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta ocasión te traigo una receta de Arroz con Calabaza al Horno que te hará agua la boca desde el primer bocado. Sigue leyendo y descubre cómo preparar este manjar de forma fácil y rápida.
Ingredientes para 4 Personas:
- 4 tacitas de café de arroz
- 2 tomates grandes
- 8 dientes de ajos
- 1 rodaja grande de calabaza
- 4 vasos de caldo de pollo
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- Sal y azafrán
Elaboración del Arroz con Calabaza al Horno:
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Preparación Inicial:
- Precalienta tu horno a 200°C para asegurar una cocción perfecta.
- En una cazuela de barro, vierte las 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen y añade una pizca de azafrán o colorante. Esto le dará un toque único de sabor y color al arroz.
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Preparación de Ingredientes:
- Corta la rodaja de calabaza en tacos o cuadraditos de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Divide los tomates por la mitad y corta los dientes de ajo en láminas finas.
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Montaje del Plato:
- Una vez que el aceite esté caliente en la cazuela, agrega el arroz y remueve bien para que se impregne del aceite y el azafrán.
- Incorpora los trozos de calabaza al arroz y mezcla suavemente para distribuirlos de manera uniforme.
- Vierte el caldo de pollo caliente sobre la mezcla de arroz y calabaza. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien sumergidos en el caldo.
- Coloca los tomates cortados por los bordes de la cazuela y distribuye las láminas de ajo en el centro. Si lo prefieres, también puedes añadir una cabeza de ajo entera para potenciar el sabor.
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Cocción en el Horno:
- Cubre la cazuela con su tapa y métela en el horno precalentado.
- Deja que el arroz con calabaza se cocine durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el arroz haya absorbido todo el caldo y esté tierno y jugoso.
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¡A Disfrutar!
- Una vez que el arroz esté listo, retira la cazuela del horno con cuidado.
- Sirve el arroz con calabaza directamente en la mesa y disfruta de este delicioso plato acompañado de una buena compañía.
Consejos Adicionales:
- Puedes añadir un toque de queso rallado por encima antes de meter la cazuela en el horno para darle un sabor aún más irresistible.
- Si prefieres una versión vegetariana, puedes sustituir el caldo de pollo por caldo de verduras sin problema.
- Experimenta con tus propias variaciones añadiendo tus ingredientes favoritos, como pimientos rojos, cebolla caramelizada o champiñones.
¡Y ahí lo tienes! Con esta receta de Arroz con Calabaza al Horno, conquistarás el paladar de tus comensales y te convertirás en el héroe culinario de la jornada. No esperes más y sorprende a todos con este plato lleno de sabor y tradición. ¡Buen provecho! 🍽️
